Desde el año 2005 el Área Producción de Cereales lleva cabo experiencias para explorar rendimientos potenciales en el cultivo de maí­z. Luego de 7 campañas agrí­colas se ha generado una importante base de información sobre el tema habiendo alcanzado techos de mas de 220 qq/ ha con una media de 189 qq/ha entre todas las campañas. Los resultados han sido presentados en numerosas Jornadas como así­ también en Reuniones Internacionales. En los ensayos se experimenta con materiales genéticos, densidades y distancia entre hilera. En todas las experiencias se maneja el cultivo evitando limitantes de agua mediante riego y de nutrientes mediante una fertilización balanceada.